Sopita de zapallo
Facilisima!!!
4 Recetas... con zapallo (la última)
Hola!!! Hoy les traigo una receta tan pero tan fácil... y rica!!! Confieso que la receta surgió a partir de un olvido. Sí, estaba hirviendo zapallo para hacer pure ... y me olvide. Cuando fui a ver, el zapallo se estaba desintegrando y el agua evaporándose... y bueno hacemos una sopita... Quedo deliciosa! Después mejoramos la receta un poquito, simplemente sumando leche, para que quede más cremosa.
Necesitas:
Zapallo
Leche
Agua
Cortamos el zapallo en cubos,
Lo colocamos en una olla y lo cubrimos apenas con agua, y una cuchara sopera de sal gruesa
Lo dejamos hervir hasta que el zapallo se empiece a desarmar.
Pisamos el zapallo (sin colar) o procesamos ( a mi me gusta más procesado)
Agregamos una taza y media de leche,
y listo!
A mi me gusta bien cremosa, si te gusta más liquida, le agregas más agua y/o leche
Inspirada... en un pure olvidado
Con esta entrada participo en el Finde Frugal de Marcela
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Es una delicia de plato, el zapallo, en varias recetas es muy rico.
ResponderEliminarGracias por compartir esta sencilla forma de preparación.
Beso
Si, y la sopa queda riquísima!
EliminarBesos,
Jejeje... Qué despiste más bueno!
ResponderEliminarBuen finde! Besos
¡Nos encanta la calabaza! ¡Bendito olvido que dio lugar a una nueva receta!
ResponderEliminarBesos a montones y feliz fin de semana.
J&Y
Si, los olvidos y despistes a veces son geniales,
EliminarBesotes
Pues habrá que probarla, receta seguro que rica y muy sana.
ResponderEliminarSaludos
Ojala la puedas probar Susy, te va a encantar
EliminarBesitos
Qué bien me vendría esta sopita hoy que me levanté muy engripada!! Deliciosa, seguro la hago!
ResponderEliminarUy, Marcela, que te mejores, y hacete un mimo con esta sopita :)
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