Frugalisima!!!
¿Como están? Si no pudiste pasarte en estos días , te cuento que el Lunes tuve el placer de publicar una entrevista a Janine Gross. Nos dio consejos útiles y prácticos para mejorar nuestra alimentación. Dedícale unos minutos a leerla. Vale la pena!!! Ahí mismo te mostré una receta que hice siguiendo sus sugerencias para desayunar. Hoy te traigo una receta que hice siguiendo otra de sus sugerencias. Pero esta vez la hice para comer antes de la cena, mientras cocinaba unas pastas. Como veras en las recetas de hoy y la del lunes, usamos claras de huevo. ¿Que hacemos con las yemas? En la receta del Martes hay una opción para usar las yemas en la merienda. No te la pierdas!!!
La sugerencia que presento Janine el Lunes era un omelette con 1 huevo+ 2 claras+ alguna verdura+ jamón y/o queso. Yo la adapte un poquito
Necesitamos:
Perejil
3 claras de huevo
Sal, pimienta y aceite para saltear
Procedimiento:
Cortamos groseramente el perejil
Salteamos el perejil en una sarten
Cuando el perejil esta un poco cocinado, agregamos las claras de huevo batidas y salpimentadas
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Cuando las claras están cocidas, damos vuelta, agregamos unos cubitos de queso fresco y esperamos que se derrita
Cuando el queso esta derretido, la "Fritata esta lista para ser servida"
Miren la pinta que tiene!!! Y así de rica estaba también!!!
Seguro que esta receta te animas a hacerla SI o SI. ¿Me contas como te quedo? ¿Como la adaptarías a tu gusto?
Voy a ver los otros post del Finde Frugal de Marcela
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Deli! Amo los omelettes Damy. Para mí está perfecta así, con un queso cremoso que se derrite...soy fan total del queso en todas sus formas. Besos
ResponderEliminarSi, es perfecta, y tan fácil, a ver si con esta receta te animas Paula
EliminarBesos, miles
Damy, me has puesto los dientes larguísimos. Me encanta la tortilla con queso, pero nunca la he probado con perejil. Supongo que le dará un sabor super especial mmmmmm.
ResponderEliminarBesotes!!!
Pues sí que invita a hacerla y comérsela, aunque creo que lo haré en lugar de para el desayuno para la cena.
ResponderEliminarBesos
Hola. Que gran receta frugal y nutritiva. El perejil tiene un gran valor medicinal , así que esta receta la Haré, y me acordare de tomar la foto, para que lo veas..
ResponderEliminarbeso
EL perejil lo regalan en la verdulería donde compro asi que más frugal imposible. A nosotros nos gusta mucho su sabor pero nunca se me hubiera ocurrido que fuera "casi" el ingrediente principal de un plato. Se merecía por fin ser el protagonista!!
ResponderEliminarSi, se lo merecía, y queda tan sabroso, te lo aseguro.
EliminarUn abrazo
MMMmmmmm!!! Se me hace la boca agua!!
ResponderEliminardecorando de corazón